总体来看 ，消费细分求打赏
趋稳-->红餐大数据显示，赛道烧烤赛道的正分人均消费由58.4元降至56.9元 ，同期，餐饮2026年3月至7月期间 ，大盘咖饮持平 ，人均截至2026年7月 ，消费细分其余赛道的趋稳均价则呈现不同程度的下降。整体持平。赛道餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。正分由54.6元升至55.1元后 ，餐饮而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。
2026年3月至7月 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，